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Das Mindesthaltbarkeitsdatum: Dichtung und Wahrheit

Im allgemeinen Sprachgebrauch wird oft vom Mindesthaltbarkeitsdatum gesprochen. Tatsächlich unterteilt sich der Datumsaufdruck auf Lebensmitteln und anderen Verbrauchsprodukten in verschiedene Kategorien. Da wäre zunächst das klassische Mindesthaltbarkeisdatum, das angibt, wie lange ein original verschlossenes Produkt bei sachgemäßem Transport und sachgerechter Aufbewahrung ohne…